mardi 27 mai 2014

Carrot Pancakes

Une recette originale que j'ai testée ce WE !

Pour environ 8 crêpes :

150 g de farine
3 oeufs
1/2L de lait
1 grosse carotte
1 càs de cannelle, selon les goûts
1 sachet de sucre vanillé
20g de beurre

Temps de préparation, cuisson comprise : 1h environ
Difficulté : easy

Faire une préparation à crêpes classique : mélanger farine + œufs + arroser de lait. Saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle. Puis incorporer les carottes finement râpées. Un peu de beurre fondu.


Bon la photo ne vient pas de moi mais ca viendra :)


Je conseille donc de les faire un peu épaisse !  Et de servir avec du miel de fleurs.

On a testé avec le Nutella mais ça dénature trop le gout. Je pense que ce doit être très bon avec de la confiture de coings ou d'abricots. N’hésitez pas à partager votre expérience !